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Kader coaching en cuisine 0

Kader rencontré à St Louis a pris conscience de la nécessité qu’une alimentation saine était indispensable dans sa lutte contre la maladie. Il nous a fait part de son désir de s’initier à la cuisine.
DEFI lui a offert un livre de base puis rendez vous fut pris avec Richard Chiron qui le coache depuis cet été.
Initiation autour des placards de Kader et de ses connaissances culinaires suivie de courses au marché et réalisation en cuisine.
Après deux premières sessions Kader a décidé de relever le défi d’inviter une amie à déjeuner. Menu prévu : Avocat émincé et crevettes; papillote de filet de bar au citron, courgettes et tomates + riz basmati; et pour le dessert, ce sera une salade de fruits (pêche sans la peau, raisins et banane). Bravo Kader !